如何判断面粉的质量

发布时间：2019-07-16

　　面粉是我们日常生活中的主要食物之一，所以我们非常看重面粉的质量，如何挑选到优质的面粉就是我们非常关注的了。今天让我们一起来了解一下，如何判断面粉的质量?

　　1.颜色：一般情况下，精度高的面粉色泽白净，标准面粉呈淡黄色，而质量较差的面粉颜色较深、无光泽。

　　2.口感：优质的面粉放在口中有香甜的味道，而质量较差的面粉则有一些异味，例如湿气等。

　　3.手感：质量好的面粉放在手中捻一下，会有一种软绵绵的感觉;而质量较差的面粉在生产的过程中会加入一些添加剂，导致过分光滑。

　　以上就是判断面粉质量的几个方法了，希望能给大家带来一些帮助。另外我们可以用手抓一把面粉用手捏一下，看看面粉能否散开，能正常散开的面粉是含水量正常的，否则就是含有水分过多的，不建议购买。本文由临沂面粉厂家提供，仅供参考。